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モップを機械化する

近代化されたフロア清掃テクノロジーがいかにパワフルな競争上の優位性をもたらすか



機械型フロア清掃の転換点

清潔さは、多くの企業の成功にとってかつてないほど重要になっています。しかし、労働力に対する圧力が高まり続ける中で、企業は収益を縮めることなく、顧客満足度とロイヤルティを高める高い清掃のスタンダードを達成できる革新的な方法を模索しています。大型小売店の通路から、コンビニエンスストアや専門店などの狭いスペース、洗面所や休憩室などの人の往来が多い場所での需要に至るまで、小スペースは、モップやバケツを使ったフロア清掃等の手作業プロセスに大きく依存しているため、特定の課題があります。大規模な小売チェーンから個々の小売店舗に至るまで、将来を見据えた小売業者は、機械化された清掃技術を活用して、運用効率と作業効率を大幅に向上させながら、より信頼性の高い清掃パフォーマンスを実現することで小規模スペースの清掃課題の解決を狙っています。機械式フロア清掃の迅速な採用を推し進めているのは、市場からのプレッシャーだけではありません。また、マイクロスクラバーやその他の小型モバイル式自動スクラバーの技術の大幅な進歩により、導入が手頃かつ迅速になり、使いやすさやコスト効率も向上しています。

実用的で近代化されたフロア清掃テクノロジーの新しい波を活用する企業が増えるにつれ、清掃時間と人件費を削減するだけでなく、よりパワフルな清掃能力、信頼性の高い清掃パフォーマンス、顧客や従業員の満足度も高まっています。

このホワイトペーパーでは、最新式のフロア清掃へ移行すべき理由とその方法について詳しく説明し、以下を理解できるようにします。

かつてなく重要な清掃

「クリーン」というコンセプトは、企業にとって常に重要な基盤となってきました。クリーンな空間は、顧客の満足度と健康を維持し、ブランドとビジネスの評判を守り、生産性の向上にも役立ちます。しかし、2020年はパンデミックによって公衆衛生がスポットライトを浴びたため、これまで以上にクリーンであることが注目を集めました。人々は清潔さに対する認識を高め、「綺麗なこと」は「健康と安全」の目に見えるプロキシとなっています。1,2,3

これにより施設の清潔さに対する認識と感度が向上し、これは長期的な変化になると予想されています。消費者(および従業員)は今まで、ほとんどの企業において基本的なレベルの安全性と清潔さが保証されていると考えてきましたが、もはやそのような前提は覆されています。清潔に関する信頼は失われ、Ernst & Youngが「不安な消費者」の時代と呼ぶものに置き換わりました。4 ページ

不安な消費者の時代における清潔さに対する期待

85% の消費者
は、目に見える清掃が極めて重要であると言っています5

10人中7人の消費者
は、小売業者を訪問する際に衛生と清潔さについてより意識していると回答しています 6

4人中1人の消費者
が、どの企業を訪問するかを選ぶ上で、清掃と衛生が一番の要因だと言います7

清潔さは現在、強力な競争上の優位点です

消費者が清潔であることに注目するにつれ、多くの企業が、卓越した信頼性と安心感のある清潔さに基づいて顧客体験を差別化しており、実際に多大な競争上の優位性を得ています。そしてこれは、ホテルやホスピタリティ事業だけでなく、あらゆるタイプの小売業者や顧客中心のビジネスでも言えることです。4人中3人の消費者が、長期的にこれまで維持してきたロイヤリティや買い物習慣を変えていると報告している今、このチャンスを捉えない理由はありません。8 安心感のある清潔さの体験を提供することで、企業は信頼とロイヤリティを推進し、顧客のリピート(そして他者への発言)を後押しすることができます。最近の調査によると、清潔さはコンビニを選ぶ際は主要な懸念事項で、休憩所を選択する際は、3番目に重要な要因としてランク付けされているとしています。9

人件費は増加し続けている

人件費は、長い間、ほとんどの企業で最大の経費の1つでした。清掃と施設のメンテナンスに関しては、時には予算の半分以上の人件費がかかることがあります。マネージャーの78%が、労働の生産性を向上させることが重要な優先事項である、と答えているのも納得がいくでしょう。10

ほとんどの企業にとって人件費に対するプレッシャーは目新しいものではありませんが、このプレッシャーは急激に増加しています。従業員の雇用、トレーニング、維持にかかるコストはかつてないほど高く、そのコストは上昇し続けています。

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2020年の総人件費は2.4%増加11

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2021年には25州で企業の最低賃金が上昇する見通し12

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新たな残業規則は2020年に発令されています13

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$1,000 新入社員のトレーニングの平均コスト14

入れ替えではなく - 機械による従業員の補完

どのような状況でも、機械化は人的労働の代替として考えられがちです。しかしこれはほとんどの場合、過度の単純化でしかありません。現代のフロア清掃に関しては、これは潜在的な価値を見過ごしていることになります。施設清掃が注目される中、企業は、より頻繁な清掃、より深部および細部にわたる清掃(拭き取りや表面の消毒)など、より多くの作業を行っています。その「ほとんど」は機械化することはできません。しかし、機械式フロア清掃の真の運用上の価値は、従業員が日常のフロア清掃をより効率的に行うことができるようにすることです。これにより、増え続ける施設の一連の清掃作業により多くの時間を割くことができます。

新しいソリューションの登場:モップを機械化する

私たちは常に、清掃をより簡単に、より速く、より効果的にする方法を模索してきました。紀元前2300年にまで遡るシンプルなほうきから、1858年に機械化された最初の「カーペットスイーパー」の発明に至るまで、私たちは機械化を活用して清掃を改善してきました。15この機械化の目標は、人を清掃作業から排除することではなく、清掃をより効率化し、他のことにより多くの時間を費やせるようにすることでした。

今や存在感の薄いモップとバケツは、清掃の進化における現代の変革を受けとめる準備が整っています。特に、狭い通路、小さな玄関、人の往来の多いトイレや休憩室など、小売環境の小さなスペースの清掃に関しては、この傾向が顕著です。マイクロスクラバーや小型スクラバーなどのフロア清掃テクノロジーを活用して、より狭いスペースや手の届きにくいエリアでの清掃パフォーマンスを向上させるために、「モップの機械化」を試みている小売業者が増えています。 

機械式小型フロア清掃が競争上の幅広い優位性を促進

小売業者の間で近代化された小規模空間の床清掃への急速なシフトを牽引しているのは、施設の綺麗さへの重要性が高まっていること、そして人件費の上昇といった2つの主なプレッシャーです。しかし、モップの機械化に成功した企業は、はるか広きに渡るビジネス価値を実現しています。つまり、機械型スクラバーには、フロアの清掃を迅速化するだけでなく、それ以上のメリットがあるのです。

清掃パフォーマンス

フロアをより効果的に清掃し、輝きを与えます。

顧客満足度

常に清潔な空間を確保し、お客様を喜ばせます。 

効率の向上

床の清掃を迅速化し、狭い空間を簡単に一貫して清掃できます。

スタッフの満足度

スタッフの身体的負担を軽減し、他の責任により多くの時間を割けるようにします。

安全性

重いモップバケツに関連するスリップ転倒のリスクとスタッフの安全上のリスクを低減します。

公衆衛生

より効果的な清掃を確保し、汚れたモップの水による二次汚染リスクを低減します。

持続可能性

水と洗剤の使用を減らします。

労働力の再配置

より迅速な清掃が可能になったことで、スタッフは他のタスクにより多くの時間を費やすことができるようになります。

近代化された小スペースフロア清掃の競争上のメリット

清掃パフォーマンスの最大化

今日の自動スクラバーは、さまざまなハードフロアを清掃し、ライトデューティからヘビーデューティーのアプリケーション、最も厳しいニーズまで、あらゆるニーズに対応できます。コンビニエンスストアの通路の定期的な清掃、トイレの清掃要件の厳格化、フードサービスの裏方などのアプリケーションで、自動スクラバーは高圧洗浄に洗剤の正確な量を使用することを組み合わせて、モップとバケツによる手動のフロア清掃よりも優れた清掃パフォーマンスを実現します。この清掃パフォーマンス向上の理由のひとつに、深いところまで清掃できる機械式フロアスクラバーのパワフルなスクラブアクションがあります。 

顧客満足度を強化する

現実的に考えてみましょう:汚れたモップやバケツを見たいというお客様はいません。しかし今日では、きちんと清掃が行われていることを知りたいと願うお客様は増えており、継続的な清掃を行うことで、安心感を与えることができます。マイクロスクラバーは営業時間中でも安全に使用でき、モップとバケツによる清掃に比べ、はるかに問題は少なくなります。これにより、企業は、継続的に清掃し、お客様やスタッフの健康と安全を保護していることを示すことができます。 

労働効率を高める

実際の効率は清掃されたスペースの詳細によりますが、研究によると、フロアスクラバーはモップとバケツによる清掃に比べて清掃効率を大幅に向上させることができます。自動スクラバーによる清掃は、モップによる手動清掃よりも最大で6~8倍速いことが研究により分かっています。16

労働力の再配分

従業員がモップをバケツに漬けて清掃するのに費やす時間が大幅に減ることで、この最終的な成果として現れるのはスタッフの削減ではありません。結局のところ、ほとんどの小売店、コンビニエンスストア、レストランではまだまだ数多くの仕事があります。むしろ、企業はスタッフを再配置して、他のタスクにより多くの時間を費やしてもらうことができます。表面の拭き取りや消毒など、より徹底した清掃作業に集中させたり、従業員がお客様に素晴らしいサービスを提供するために時間を使えるようになります。 

安全性の向上

一般的なスリップ転倒による傷害が発生すると、雇用主には40,000ドル(572万円)の費用がかかります。このスリップ、つまずき、転倒傷害の半数以上は歩行する表面の問題が原因です。17 マイクロスクラバーは、ほぼ100%に近い汚水回収と非常に速い乾燥時間を通じて、従業員とお客様に対するこのリスクを即時に、かつ大幅に軽減できます。簡単に言うと、自動スクラバーはモップやバケツなどによる濡れた、滑りやすいフロア面を残しません。さらに、従業員は重いモップ用のバケツを取り扱う必要がないため、怪我のリスクも減らすことができます。 

公衆衛生を守る

基本的かつ定期的なフロア清掃は、健康的で安全な空間を作り、企業が公衆衛生上のリスクを軽減する上で大きな役割を果たします。自動スクラバーは、この点で優れたメリットがあります。非常にきれいな水で清掃することで、汚れたモップバケツの水に病原体が蓄積してしまう二次汚染のリスクを大幅に低減します。さらに、自動スクラバーは、効果を得るのに特定の希釈率を必要とする洗剤を、かなり正確に測って使用できます。

持続可能性の節約

より精密な化学希釈と高圧洗浄機能により、自動スクラバーは少ない水と少ない清掃製品を使ってフロアを効果的に清掃します。今日のマイクロスクラバーは、エネルギー効率にも非常に優れています。多くの企業が、再生できないエネルギー源への依存を排除し、室内の空気質を維持し、従来のバッテリーメンテナンスに伴うスタッフの安全リスクと時間コストを削減できる、高度なリチウムイオンバッテリー技術を使用しています。最後に、ほぼ100%の水の回収率は、薬剤の煙や臭いを軽減し、より良い空気質をサポートするのに役立ちます。 

スタッフの満足度と定着率の向上

フロア清掃の近代化のメリットは、顧客満足度だけではありません。理論的にはスタッフの満足度も向上します。マイクロスクラバーはフロア清掃の物理的な負担を大幅に軽減します。作業者はボタンを押すだけで直立したまま清掃できます。また作業者は、マイクロスクラバーがあることで、より一貫性があり、徹底した作業を行えるというメリットもあります。これらをまとめると、企業はコストのかかる高い離職率に抗い、従業員を維持することができます。

新しい進歩により、機械式フロア清掃への道が合理化される

前のセクションで詳述した機械式フロア清掃のメリットの大半は、新しいものではありません。新しくなったことと言えば、マイクロスクラバー技術の進歩によって、企業がこれらの貴重なツールを採用するのを妨げている3つの一般的な障壁が排除されてきているということです。

シンプルなユーザビリティと簡単さ

使いやすい機器をトレーニングすることも、常に重要な懸念事項が伴います。モップとバケツの洗浄は、通常とても簡単に見えます。しかし実際には、手動のフロア洗浄には多くのリスクとエラーが発生する余地があることが科学的にも実証されています。これとは対照的に、今日のマイクロスクラバーは、モップとバケツの便利さと使いやすさ、そして自動スクラバーの洗浄力を組み合わせ、ゼロから設計されています。このツールにより、モップとバケツのアプローチと比較して、清掃がはるかに容易になりました。汚水によるリスクを根本的に低減し、洗剤を確実に正しく希釈して乾燥時間を短縮し、オペレーターの人間工学にも対応しています。マイクロスクラバーは高度な技術を使用していますが、現在よりシンプルに進化し、信頼性の高いフロア清掃へのより簡単なステップとなりました。

信頼性の高い稼働時間とセルフサービスメンテナンス

今日のフロアスクラバーは、非常に信頼性が高く、メンテナンスが簡単な設計になっています。これは、ヘビーデューティーのニーズでも、ライトデューティの清掃でも、特定の用途に継続的かつ確実に対処できるように作られています。同じように単純に、使いやすさを追求したオペレーターファーストの設計も、シンプルなセルフサービスメンテナンスを可能にしています。スタッフがOEMサービスサポートに電話しなくても、トラブルシューティングやメンテナンスを迅速かつ簡単に行えるように構築されています。このセルフサービスは、稼働時間と信頼性をさらに最適化し、サービスコストを削減し、清掃にかかる全体的なコストを削減します。

あらゆる価格帯で価値を提供

コストは、最新の清掃テクノロジーを採用する上で障壁となることもあります。このような機器が高価であるからではなく、比較対象となるのがたった50ドル程度のモップとバケツであったりするからです。しかし、現在では、ほとんどのニーズや価格帯に見合うマイクロスクラバーが販売されています。予算が限られている、ライトデューティ清掃用の洗剤から、よりヘビーデューティーで厳しい清掃要求に対応できるスクラバーにまで至ります。この初期投資はモップやバケツよりも効果的かもしれませんが、近代化された自動フロア清掃テクノロジーの範囲が拡大していることから、企業はニーズに合った適切なツールを選択し、投資に対して様々な見返りを実現することができます。 

貴社が機械式フロア清掃の採用に対して準備が整っているかどうかを知る方法

機械式フロア清掃テクノロジーを採用する企業が増え、顧客体験と業務において急速に競争上の優位性を手に入れています。では、「モップの機械化」が自分の会社にとって今が適切な時期かどうかは、どうすれば判断できるのでしょう? 最初のステップは、全体的な戦略的優先事項を検討することです。来年、または今後5年間の最大の目標は何ですか? 最新のフロア清掃は、以下の目標の達成に役立ちます。

顧客体験/満足度を向上させる

フロア清掃を機械化することで、フロアの清掃パフォーマンスが急速に高まり、常に清潔で輝くフロアにお客様の注意を惹きつけ、ひと際目立つことができます。また、お客様のビジネスの健康と安全に対する信頼を高めることができます。

顧客体験/満足度を向上させる

最新のフロア清掃により、従業員はより効率的に清掃でき、フロア清掃の人件費を削減できます。また、効率を高めるために、スタッフの勤務時間を他のタスクに再配置できます。

安全で健康に配慮した空間を守る

最新のフロア清掃では、100%クリーンウォーターの清掃を確保し、洗剤の適切な希釈、スリップ転倒事故のリスクを大幅に軽減することで、施設の清潔さと安全性を即座に高めます。

スタッフの満足度と定着率を向上させる

フロアの清掃を機械化することで、フロアの清掃に伴う物理的な負担が軽減され、スタッフは他の作業に時間を割くことができるようになります。これにより、仕事の満足度と定着率が向上し、スタッフの生産性が向上、離職率も削減されます。

成功のためのヒント

最新の自動スクラバーテクノロジーは、これまで以上に導入と使用が簡単なため、小規模の小売業にとっても、実装がはるかに簡単におこなえます。ここにあるヒントと重要なエリアは、近代的なフロア清掃をより迅速、円滑に、かつ効果的な展開を促進するのに役立ちます。

1. 適切なモデルを選択する

異なるモデルのフロア清掃機を導入する相対的なメリットを考慮することが重要です。一般的に、フロアケアプログラムには3つのオプションがあります。

  • セルフクリーニングまたは社内クリーニング:機器や消耗品は購入し、人員を雇用する。
  • 外部委託クリーニング:清掃業者を利用することで「結果」を購入する。
  • ハイブリッドクリーニング:機器や消耗品は購入して、人員は委託する。

2. 適切な製品/機器

現在利用できる幅広いフロア清掃テクノロジーによって、適切なツールを慎重に選択し、適切なメーカーと提携することが重要です。

  • アプリケーション:貴社の特定のユースケースに適合する製品を選択してください。
  • 予想寿命:予想寿命に沿った製品を選択します。これは、ROIを完全に実現するためにその機器をどれくらいの期間使用したいか、がポイントになります。
  • 価格と価値の調整:価格は重要な要素ですが、全体的な価値(使いやすさ、信頼性、耐久性、ベンダーサポートなど)が価格ポイントと一致する製品を選択してください。

3. 予防と第一印象を重視する

第一印象が重要であることはご存知の通りです。消費者の95%が、清潔さが素晴らしければ、優良レベルのビジネスは最高レベルのビジネスへ変わる可能性があると答えています。18 清潔で輝くフロアは、こうしたポジティブな第一印象の基礎となります。通常のフロア清掃プログラムをサポートするには、以下のヒントを考慮してください。

  • 入口にマットを敷くことで、汚れを最大で80~90%削減できます19
  • 小型で操作性に優れたスクラバーと掃除機を使用して、汚れが店内にさらに侵入するのを防ぎます。 

4. こぼれ管理を検討する

フロアの定期的な清掃は不可欠ですが、こぼれた液体は深刻な問題を引き起こします。こぼれたまま放置されると、リスクが高まり、イメージが損なわれます。

  • こぼれ管理プロセスを導入して、お客様と従業員の安全を向上させましょう
  • 小型の自動スクラバーを使用してすばやく清掃し、液体を回収して、そのエリアを乾燥させ、すぐに人の往来を再開させられるようにします

5. スタッフのトレーニング

今日のマイクロスクラバーは、習得と使用がこれまで以上に簡単になりました。しかし、スタッフのトレーニングに適切な時間を割くことは、より効果的で効率的な機械式フロア清掃の数々のメリットを確実に実現する上で、最も重要な要素です。

  • より簡単で迅速な清掃と身体的負担/リスクの低減について、「どのようなメリットがあるのか」を伝えることで、スタッフの賛同を得ましょう。
  • ウォールチャートやビデオなどのジョブエイドを活用して、マイクロスクラバーの正しい使い方についてスタッフを徹底的にトレーニングします。
  • 完成されたオンボーディングプログラムを構築し、清掃にまつわるコンプライアンスをサポートするように頻繁に再トレーニングします。

最新の「ニューノーマル」を把握する

常に「最新トレンド」を把握しておくことが、企業にとって最重要点です。新しいトレンド、新しいお客様の期待やニーズ、新しいテクノロジーなど、お客様が望むものを(お客様自身さえ気づく前に)提供できると確信させることで、リピート顧客を確保できます。しかし今日の最大のトレンドは、棚にある商品やメニューで提供しているものではなく、あなたのビジネスが提供する体験そのものです。新型コロナウィルスが猛威をふるう世界において、この傾向は劇的に拡大しています。これまで以上に、お客様は訪れる空間の外観や清潔さの第一印象に基づいて、体験全体を判断しています。

幸いなことに、こうした期待の高まりは、小型で機敏なマイクロ清掃機など、新しい世代の使いやすくコスト効率の高い清掃テクノロジーによって完璧に対応できます。掃除機がカーペット表面の清掃を変革したのと同様に、自動スクラバーの採用が進む現在、大型小売店からコンビニや専門店に至るまで、あらゆる規模の小売店の狭い場所でのハードフロア清掃が変革されています。

しかし今日、企業にはこの波の先を行く、競争上のパワフルな優位性を推進する機会があります。最新のフロア清掃技術を活用することで、企業は他社より際立つ顧客体験を迅速に提供でき、顧客のかけがえのない信頼を得て、測定可能なビジネス価値を推進し、事故のリスクを低減することができます。同様に重要なのは、これらのシンプルなツールを導入することで、運用効率、生産性、スタッフの満足度が迅速に向上し、成功のボトムラインが促進されるということです。

お持ちの小スペース用清掃マシンを近代化する準備はできていますか?
詳細情報またはマイクロスクラバー機がお客様に適しているかどうかについては、お問い合わせください

ホワイトペーパーをダウンロード


注記

1 https://www.deloittedigital.com/content/dam/deloittedigital/us/documents/offerings/offering-20200626-safety-cleanliness-covid.pdf

2 https://www.ey.com/en_gl/consumer-products-retail/how-to-serve-the-anxious-consumer-after-covid-19

3 https://www.mckinsey.com/business-functions/marketing-and-sales/our-insights/survey-us-consumer-sentiment-during-the-coronavirus-crisis

4 https://www.ey.com/en_gl/consumer-products-retail/how-to-serve-the-anxious-consumer-after-covid-19

5 https://www.deloittedigital.com/content/dam/deloittedigital/us/documents/offerings/offering-20200626-safety-cleanliness-covid.pdf

6 https://www.ey.com/en_gl/consumer-products-retail/how-to-serve-the-anxious-consumer-after-covid-19

7 https://www.mckinsey.com/business-functions/marketing-and-sales/our-insights/survey-us-consumer-sentiment-during-the-coronavirus-crisis

8 https://www.mckinsey.com/~/media/mckinsey/industries/retail/our%20insights/how%20covid%2019%20is%20
changing%20consumer%20behavior%20now%20and%20forever/how-covid-19-is-changing-consumer-behaviornow-and-forever.pdf

9 https://www.gasbuddy.com/newsroom/pressrelease/957?fvm=1

10 https://www.cmmonline.com/articles/survey-says

11 U.S. Bureau of Labor Statistics

12 Wolters Kluwer Legal & Regulatory U.S.

13 U.S. Department of Labor

14 Bizlibrary.com

15 https://www.popularmechanics.com/technology/gadgets/a20973/history-of-the-vacuum-cleaner/

16 Time to clean 100 m2 (≈ 1,100 sq ft) based on ISSA 612 Cleaning Times Calculator

17 https://www.cdc.gov/homeandrecreationalsafety/falls/data/index.html?CDC_AA_refVal=https%3A%2F%2Fwww.cdc.
gov%2Fhomeandrecreationalsafety%2Ffalls%2Ffallcost.html

18 https://facilityexecutive.com/2017/11/business-cleanliness-matters-to-consumers/

19 https://www.cleanlink.com/sm/article/Proper-Matting-Keeps-Entryways-Clean--13381

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